Geplaatst op

Wist je dat ? nummer 2

  • Je het beste een zet systeem kan kiezen waarin de koffie niet kookt.
  • Koffie niet te slap en niet te sterk wordt wanneer je ongeveer 12 gram koffie per kop als maat neemt.
    Dat is ca. een royale eetlepel vol of 5 a 6 standaard maatlepels op 1 liter water.
  • Je koffie niet te lang warm moet houden op een plaat of in de thermoskan. Smaak en aroma veranderen snel en de koffie wordt bitter.
  • De meeste Italian espresso melanges voornamelijk Robusta’s zijn.
  • Elk koffieland zijn eigen unieke smaak produceert en je daaruit mooie melanges kunt creeren.
  • Koffie een van de meest verhandelde producten wereldwijd is, olie staat op nummer een.
  • Koffie wordt wereldwijd verhandeld in dollars.
  • Inflatie meegerekend, de koffie in de afgelopen 15 jaar alleen maar goedkoper is geworden.
  • De koffieconsumptie in 2014 gemiddeld 8 kg ofwel 160 liter koffie per hoofd van de bevolking op jaarbasis bedroeg. Omgerekend in kopjes is dat bijna vier kopjes per dag. Wereldwijd is dat ruim 50 miljard per jaar!